Deba knive - fileterings knive

Suba Gin3 Deba 180mm

★★★★★

5 stjerner på Google

En deba på de 180 mm passer rigtig godt til de fleste større fisk i de danske farvande og kan bruges på både flad- og rund-fisk. Med en deba bliver fileteringen af fisk en sand fornøjelse!

Pris:

2.599 kr.

Ikke på lager

Få besked når varen er tilbage på lager

Ikke på lager

Få besked når varen er tilbage på lager

Produkt informationer
  • Ønsker du at filetere fisk som en ægte japansk sushikok? – Så er dette din kniv.
  • God vægt, holdbar og utroligt skarp, perfekt til filetering af både rund- og fladfisk.
  • En af de traditionelle japanske skæfteformer.

Vil du filetere fisk på ægte japansk maner, så er det en deba du skal have fat i. Denne udgave er lavet i det rustfrie Gin3 stål. Det er ganske sjældent at se håndsmedede debaer i rustfrit stål. Normalt vil de rustfrie debaer man ser på markedet være maskinlavet og af en noget lavere kvalitet.

Vi har også samme kniv i hvidt 3 stål den kan ses her

Vær obs på at ingen af vores knive tåler opvaskemaskine, ej heller at blive brugt til super hårde emner såsom frosne ting, ben og anden misbrug. Pga. vores knive er håndlavede og skæfterne er natur materialer kan farver på træ m.m. variere.

 

Knivstype: Deba – Højrehåndet

Længde: 180 mm

Stål: Gin3 (rustfrit) og rustfrit clad

Hårdhed/HrC: ca. 60

Finish: Kasumi

Skæfte form og materiale: Ovalt magnolia skæfte m. bøffelhorn

Vægt i alt: ca. 300 g.

Tykkelse på blad: ryg over hæl: 6,6 mm – 1 cm fra spids: 3,2 mm

Lavet i/af: Sakai og Osaka, Japan

Rustfri? Ja

Steffen anbefaler

Produkter ikke fundet.

Relaterede varer

Anvendt af kokke, du kender – omtalt i medier, du stoler på...
Gratis indpakning

Der er gratis indpakning til alle ordre frem til jul.

Personlig indgravering

Få personlig indgravering af knive til julegaver.

Byt frem til 1. februar

Du kan bytte din ordre helt frem til 1. februar 2026.

Bestil frem til 17. december

Julegaver kan bestilles til og med 17/12 om aftenen.